簡単

料理に関する役立ち情報 ◆簡単に美味しくなるインスタントコーヒーの入れ方◆ 【動画の解説】 "①お好きなインスタントコーヒーとミルクなどをマグカップに入れます。 ②そこに、大さじ一杯程度の水を入れ、粉を溶かすように練り合わせます。 ③...

料理に関する役立ち情報 ◆簡単にゼラチンをダマ無くふやかす方法 ◆ 【動画の解説】 "①耐熱容器に水を大さじ1～2ほど入れます。 ②そこに、ゼラチンを入れて、水分を含ませます。 ③しっかりゼラチンが水に溶けるようにして、スプーンや竹串...

料理に関する役立ち情報 ◆簡単に豆腐を滑らかにする方法◆ 【動画の解説】 "①お好きな分量の豆腐をボウル等に入れ、ホイッパーでかき混ぜます。 ②混ぜ方は、最初はざっくりと豆腐を潰す感じで、ある程度豆腐の形が小さくなれば、後はグルグルとかき...

料理に関する役立ち情報 ◆簡単に納豆のフィルムを剥がす方法◆ 【動画の解説】 "①パックに入っている納豆を開け、タレは取り除いておきます。 ②お箸を準備し、フィルムの上からまっすぐ納豆に突き刺します。 ③お箸をその場でクルクルと回して...

料理に関する役立ち情報 ◆料理の際に作業効率＆質を良くするアイデア◆ 【動画の解説】 ①生卵をボウルなどに割りいれます。 ②菜箸を、まっすぐ上からボウルの底に立てるように刺します。 ③菜箸は二本をくっ付けて持たずに、数センチ離して持ち...

料理に関する役立ち情報 ◆簡単にお鍋の焦げ付きを綺麗にする方法◆ 【動画の解説】 ①アルミホイルを少し切り取り、グシャグシャと丸めます。 ②アルミホイルにクレンザーを付けます。 ③お鍋の焦げ付きが気になるところをアルミホイルで擦ってい...

料理に関する役立ち情報 ◆野菜を長持ちさせるアイデア◆ 【動画の解説】 ①キャベツをまるごと一つ買ってきた状態で準備します。 ②キャベツの芯の部分につま楊枝を上からまっすぐ刺します。 ③これを、円を描くように三ケ所同じように刺します。...